Отправлено: 15.02.12 16:15. Заголовок: ДОМАШНИЙ ОЧАГ (наши хобби,увлечения,поделки,рукоделия,кулинарные шедевры и т.д)

Мы с вами стали дружной семьёй и наше общение стало более тесным и разносторонним.Это прекрасно! [взломанный сайт] Мы встречаемся,общаемся,делимся своими радостями,советуемся.Наш форум стал местом встречи хороших друзей!Этот раздел для приятного общения.
Дом,семейный уют,домашняя кухня,семейные праздники.
В этом разделе можно размещать рецепты ваших фирменных блюд,выкройки,уход за растениями,фотографии ваших поделок и рукоделий.Можно поделиться рецептами красоты,рассказать о красивых местах,где вы побывали или хотели бы побывать.Расскажите о своём хобби.А может у вас есть ещё домашние питомцы(котики и кошечки,птички,рыбки,хомячки,кролики,рептилии,а может что-то очень экзотическое)?Выкладывайте фотографии.
Я думаю что этот раздел будет интересен и популярен у наших форумчан.
Приятного вам общения!

 Отправлено: 16.02.12 09:01. Заголовок: Какую хорошую тему о..

Какую хорошую тему открыла Эмили!Спасибо большое!
Я очень люблю готовить и буду радовать вас своими рецептами.

 Отправлено: 16.02.12 09:18. Заголовок: Хочу поделиться с ва..

Хочу поделиться с вами хорошим и простым рецептом сырников.

возьмем вот такие продукты



и приготовим тесто как для обычных сырников,только чуть покруче и сделаем из него не большие тоненькие блинчики



выложим на него начинку,здесь у меня малиновый джем,но можно любую по вашему вкусу,например вареная сгущенка,шоколадная паста..



слепить их можно двумя способами



затем обвалять в муке и обжарить на сковородке



и завтрак готов,вкусно и быстро



Приятного аппетита.

 Отправлено: 16.02.12 12:01. Заголовок: Как вкусно выглядит!..

Как вкусно выглядит!Обязательно приготовлю.
Спасибо!

 Отправлено: 17.02.12 12:31. Заголовок: я в такие ещё кладу ..

я в такие ещё кладу тертые яблоки и бананы.детям нравится

 Отправлено: 22.08.13 10:59. Заголовок: мне бы тоже понравил..

мне бы тоже понравилось [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.02.12 17:44. Заголовок: Спасибо за рецепт!Та..

Спасибо за рецепт!Так аппетитно смотрится! [взломанный сайт]

 Отправлено: 16.02.12 21:08. Заголовок: А мы любим с семьей ..

А мы любим с семьей гулять по паркам Москвы,ходить в музеи...
Покажу вам осеннюю прогулку по Царицыно.

























Вот такая там красота.

PS.в воскресенье собираемся в музей Дарвина,постараюсь сделать для вас фотоотчет.

 Отправлено: 16.02.12 21:45. Заголовок: Отличные фотографии...

 Отправлено: 19.02.12 12:27. Заголовок: Всем здравствуйте! Х..

Всем здравствуйте!
Хочу поделиться с вами закуской "фаршированные яйца с креветкой".

Отварить 6 яиц, разрезать пополам, достать желтки, 150 грамм креветок мелко порезать(12 оставить для украшения), желтки смешать с креветками и майонезом (я добавила еще совсем немного крабового мяса, т.к. мелковаты были креветки), заправить этой массой белки, ну и сверху креветка дополнит наше блюдо.Выкладывайте на большое блюд,заранее уложенное салатными листьями.

 Отправлено: 04.03.12 19:23. Заголовок: Взяла за основу ваш ..

Взяла за основу ваш рецепт и вот, что у меня получилось.

Отварила 6 куриных яиц, остудила и почистила



Замороженные очищенные креветки разморозила в микроволновке



Яйца разрезала на половинки



Желтки вынула, креветки мелко порезала, в желтки добавила майонез, горчицу



Перемешала



Добавила порезанных креветок и ещё раз тщательно перемешала



Половинки яиц начинила полученной смесью



Нафаршированные яйца выложила на листья салата сверху положила по целой креветке, украсила помидорчиками и огурцом



Приятного аппетита.

 Отправлено: 20.02.12 10:06. Заголовок: Как и обещала,экскур..

Как и обещала,экскурсия по музею Дарвина.



Первый этаж так и называется-"Многообразие жизни на Земле".Там всякие звери со всего света.



















Продолжение следует...

 Отправлено: 21.02.12 22:23. Заголовок: Продолжаем гулять по..

Продолжаем гулять по Дарвиновскому музею.



















Это конечно не все фотографии,но думаю они заинтересовали вас на столько,что вы в ближайший же выходной обязательно посетите этот замечательный музей!

 Отправлено: 20.02.12 17:33. Заголовок: Вот как раз сегодня ..

Вот как раз сегодня порадовала своих домашних блинчиками с мясом.

Для этого нам нужно:
мука – 250 г
молоко – 1,5 стакана
яйца – 3 шт.
сахар – 1 столовая ложка
соль – 1/2 чайной ложки
масло – 1 столовая ложка
фарш говяжий отварной – 500 г
лук – 1шт.
масло растительное.

Смешиваем яйца, соль, сахар и 1/2 стакана молока. Затем добавляем муку, размешиваем, и добавляем оставшееся молока.



На хорошо прогретую и смазанную сливочным маслом сковороду наливаем маленький половник теста и выпекаем с двух сторон.





Теперь начинка.
Надо обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук, добавить к нему фарш и обжарить до готовности.



Мясную начинку кладём на блинчик, заварачиваем в виде конвертика или трубочки.

 Отправлено: 22.02.12 21:50. Заголовок: К Масленице! Как на..

К Масленице!

Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару - разбирайте!
Похвалить не забывайте!




Вот такой блинный торт я изобрела на Масленицу.Хочу побыстрей с вами поделиться,потому что впереди еще Широкая Масленица и вы успеете его приготовить.Расскажу вам пошагово.

Рецепт блинов взяла у Девушки с характером.
Выпекаем блины





блинчики готовы,остывают,а мы пока с вами сделаем начинку:берем 3 яблока,очищаем их и мелко режем на кубики,чем меньше будут кубики,тем вкуснее будет ваш тортик



добавляем в начинку сахарный песок,корицу,ваниль,перемешиваем



теперь начинаем выкладывать слоями:кладем блин,на него яблочную начинку



на него кладем следующий блин и смазываем его вареньем(у меня было малиновое)



и так 10-12 слоев,верхний блин посыпаем сахарной пудрой и украшаем,украшайте по своему вкусу и фантазии,я использовала консервированную клубнику



подавать к столу с ванильным мороженым - прекрасный десерт



а из оставшихся блинов я накрутила блинчиков с творогом



Приятного всем аппетита и Широкой Масленицы!

 Отправлено: 23.02.12 09:15. Заголовок: Какая красота! http:..

Какая красота!

 Отправлено: 23.02.12 12:16. Заголовок: Какая красотища! Обя..

Какая красотища!
Обязательно приготовлю.

 Отправлено: 23.02.12 19:19. Заголовок: В воскресенье буду п..

В воскресенье буду пробовать.Смотрится очень аппетитно

 Отправлено: 24.02.12 17:46. Заголовок: Эмили,это шедевр! h..

Эмили,это шедевр!

 Отправлено: 25.02.12 00:09. Заголовок: Эмили,какая красота!..

Эмили,какая красота!Обязательно приготовлю!

 Отправлено: 26.02.12 17:46. Заголовок: Какая красота! http:..

Какая красота!

 Отправлено: 24.02.12 18:20. Заголовок: Сегодня я вам расска..

Сегодня я вам расскажу как приготовить пирог из печени с сырным соусом.Все мои домашние и друзья очень его любят,поэтому не одно застолье без него не обходится.Сразу хочу заметить, что хоть пирог этот не дорогой по цене ингредиентов, но в приготовлении весьма трудоёмкий.



Нам понадобится:
для блинчиков-
печень
мука
яйца
молоко (возможно),

для начинки-
сыр
майонез
зелень
сливочное масло
отварные грибы (в данном случае шампиньоны из банки)
чеснок.





начинаем готовить,для начала сделаем тесто на коржи, в кухонном комбайне пробьём до однородной массы печень, яйца и муку – масса должна получиться такой консистенции как вы используете для жарки блинов,густоту можно подрегулировать при помощи муки и молока, тесто готово.







теперь моем комбайн и делаем начинку: так же пробиваем до однородной массы все выше указанные ингредиенты кроме грибов, грибы мелко рубим ножом, вкус начинки можно изменять, например, заменив майонез на сметану или удалив из неё чеснок, зелень вы берёте ту аромат, которой вам больше по душе.
Вот собственно закончены подготовительные работы.



теперь начинаем выпекать печёночные блины делаем мы это, так же как и с обычными блинами.



промазываем блины начинкой и посыпаем грибами,количество слоёв может быть любым на ваше усмотрение.
Если начинка будет растекаться с коржей,не беспокойтесь,после охлаждения готового пирога она станет более густой и именно ей вы сможете промазать торцы пирога.
Вот все и готово, охлаждаем пирог, наводим красоту и можно подавать.



Приятного вам аппетита!

 Отправлено: 26.02.12 18:03. Заголовок: ЧЕБУРЕКИ. Внесу свою..

ЧЕБУРЕКИ.
Внесу свою лепту.Решил сегодня приготовить чебуреки,вот что из этого вышло.





Я делал простые чебуреки без всяких там заморочек.Для теста:мука,яйцо,соль,масло растительное и вода.
Всё как говорится на "глаз".Тесто замесить чтобы оно получилось упругое.Фарш мясной с добавлением лука и сухого укропа.






Тесто делим на кусочки и раскатываем в тонкую лепёшку.



На лепёшку кладем фарш и красиво закрепляем края.



Готовые чебуреки жарим в кипящем растительном масле.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

 Отправлено: 26.02.12 21:19. Заголовок: Спасибо за рецепт!Оч..

Спасибо за рецепт!Очень люблю чебуреки!

 Отправлено: 27.02.12 20:50. Заголовок: Расскажу вам как при..

Расскажу вам как приготовить вот такой слоеный салат.



Нам потребуется:
одна крупная отваренная свекла,
две средние сырые морковки,
горсть изюма,
горсть грецких орехов,
150 г. твердого сыра,
два зубчика чеснока,
майонез,
растительное масло 2 ст.л,
0,5 ч.л сахара,
соль,
укроп.




Морковь натереть на крупной терке и потушить в растительном масле с изюмом,добавить сахар и соль. Тушить до мягкости.



Остудить,выложить на тарелку,разровнять,сделать майонезную сеточку.



Сыр и чеснок натереть на мелкой терке,смешать,разделить на две части,одну часть выложить на морковь с майонезом.



Свеклу натереть на крупной терке,орехи измельчить,выложить свеклу ровным слоем на сыр,посыпать грецкими орехами и нанести майонезную сеточку.



Сверху выложить слой оставшегося сыра с чесноком и снова нанести майонезную сетку,посыпать мелко нарезанным укропом и поставить в холодильник на пару часиков.
Салатик получается нежный и очень вкусный.

Приятного всем аппетита!

 Отправлено: 27.02.12 23:17. Заголовок: Спасибо за рецепт!Об..

Спасибо за рецепт!Как раз к посту!Здорово!

 Отправлено: 29.02.12 20:43. Заголовок: Отличный рецепт! htt..

Отличный рецепт! [взломанный сайт]
Похожий салат готовлю и я.Расскажу как:продукты для салата
1)2-3 отварные свеклы(в зависимости от размера),
2)2 отварные морковки,
3)2 средних яблока,
4)2 средних отварных картофелины,
5)3 яйца,
6)чернослив 5-6 штучек,
7)грецкие орехи,
8)майонез,
9)любая зелень (кто что любит).
Всё трём на крупной тёрке и выкладываем слоями:
1-ый слой-яичные белки,
2-ой-морковь,
3-ий-картофель,
4-ый-яблоко(без кожуры),
майонез,
5-ый-свекла,
майонез,
6-ой-чернослив,нарезанный мелкими кусочками,
7-ой-грецкие орехи,измельчённые,
8-ой-морковь,
9-ый-картофель,
10-ый-яблоко,
майонез,
11-ый-свекла,
майонез,сверху посыпаем желтками,натёртыми на мелкой тёрке,украшаем свежей зеленью и по желанию маслинами.
Салат получается высокий,многослойный и очень сытный.
Вот какой у меня получился сегодня

 Отправлено: 01.03.12 06:41. Заголовок: Спасибо за оба рецеп..

Спасибо за оба рецепта салатов,в пост очень актуально.

 Отправлено: 28.02.12 23:35. Заголовок: Расскажу вам,как я г..

Расскажу вам,как я готовлю куриные крылышки зимой.
Нам понадобится:
куриные крылышки,
сладкий кетчуп,
соевый соус,
перец чёрный молотый(можно красный,если есть такое желание),
тмин(на любителя,я вот люблю),
соус чили(если любите поострее).



Удалим с крылышек крайнюю тонкую фалангу.Подготовленные крылья замаринуем при помощи всех выше перечисленных ингредиентов. И оставим в холодильнике часа на 2.





Разогреваем духовку.Берём лоток и вкладываем туда крылья.Маринад немного разбавляем водой и частью маринада заливаем крылья,а часть оставляем до конца готовки (может пригодиться подлить в лоток).



Лоток в духовку и выпекать до готовности.Как видите всё просто.



Быстро,вкусно и красиво.

 Отправлено: 29.02.12 10:12. Заголовок: Ой,какие крылышки по..

Ой,какие крылышки получились!Тоже так сделаю,а то мы привыкли на даче летом,теперь и дома будет как на мангале.

 Отправлено: 03.03.12 10:14. Заголовок: Вчера очень захотело..

Вчера очень захотелось пирога с рыбой,вот решила рассказать вам как я его делаю.

Итак:
Для теста:
яйцо—1 шт
молоко—100 мл
разрыхлитель для теста—4 ч.л.
масло сливочное—200 г
мука пшеничная—3 стакана
соль — по вкусу.

Для начинки:
рыбное филе(например,семги)—350 г(у меня стейк,филе не было)
лук репчатый—1шт.
майонез—3ст.л.
масло сливочное—25г
сок лимона—2ч.л.
зелень укропа—0,5 пучка
специи для рыбы—по вкусу
сметана для смазки.



В глубокую миску разбиваем яйцо,к нему вливаем молоко и тщательно взбиваем.Затем добавляем разрыхлитель теста, растопленное сливочное масло,соль и снова тщательно перемешиваем.В полученную массу просеиваем муку, замешиваем мягкое эластичное тесто и оставляем его на полчаса.



Подготовленное рыбное филе нарезаем небольшими кусочками,добавляем специи,соком лимона и перемешиваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами или мелкими кусочками на ваш вкус.Зелень укропа мелко порубим.Форму для запекания смазываем сливочным маслом.Тесто делим на 2 примерно одинаковые части.Ту,что чуть больше,раскатываем по диаметру формы для запекания и выкладываем на дно так,чтобы края прикрывали боковые стенки.



Затем выкладываем равномерным слоем филе,сверху распределяем лук.Смазываем все тонким слоем майонеза, посыпаем зеленью укропа и кусочками сливочного масла.









Оставшуюся часть теста раскатываем диаметром чуть больше формы для запекания.Полученным «блинчиком» накрываем рыбу и аккуратно защипываем верхний и нижний край теста. Слегка смазываем пирог сметаной и делаем в центре небольшую дырочку для отвода пара.



Выпекаем пирог в течение 45-50 минут до готовности.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 Отправлено: 03.03.12 18:41. Заголовок: Какая прелесть!Обожа..

Какая прелесть!Обожаю всякую выпечку!

 Отправлено: 07.03.12 12:21. Заголовок: Милые женщины,вы дум..

Милые женщины,вы думаете вас так легко удивить?Нет,не легко!Вот я решил приготовить торт к празднику,назвал его "Это может каждый".Рецепт взял в интернете и немного пофантазировал.
И так нам понадобятся следующие ингредиенты:
Мука 8 ст ложек
Сахар 8 ст ложек
Какао 4 ст ложки
Растительное масло 6 ст ложек
Молоко 6 ст ложек
Яйцо 2 шт
Сода 1\2 чайной ложки.



Яйца взбиваются в густую пену с сахаром, потом добавляется молоко. Растительное масло.



А потом мука и какао.



Всё нужно взбить до однородной массы и выложить в посуду для микроволновой печи.



И отправить в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности.



В итоге получится вот такой пышный и вкусный бисквит. Это так сказать первая стандартная часть рецепта. А дальше включаем фантазию.



Бисквит вынимаем из ёмкости разрезаем на коржи и пропитываем их сиропом. В нашем случае ванильным.В качестве начинки я использовал густой йогурт.



И промазываем им коржи.



После чего полностью собираем торт.



Для прочей вкусноты и красоты готовим шоколадную глазурь. И обмазываем ею торт.



Вот такой у меня получился торт,надеюсь,что жене понравится.

 Отправлено: 07.03.12 22:50. Заголовок: Увлеклась вышиванием..

Увлеклась вышиванием и так втянулась, вот моя первая пробная работа выставляю на ваш суд

 Отправлено: 08.03.12 11:46. Заголовок: Красиво!А у меня тер..

Красиво!А у меня терпения не хватает.

 Отправлено: 18.03.12 12:34. Заголовок: Вышивка - это моё са..

Вышивка - это моё самое любимое хобби.В основном я делаю картины для себя, но раздарила много.
Вот часть моих работ.













И незаконченная,осталось лишь не много доделать

 Отправлено: 18.03.12 12:56. Заголовок: Ну рукодельница! htt..

Ну рукодельница! Просто супер!

 Отправлено: 10.03.12 11:31. Заголовок: В праздничный день,с..

В праздничный день,совсем не хотелось возиться у плиты. А вот вчера решила приготовить что-нибудь вкусненькое. При инспектировании холодильника нашла филе грудки цыпленка и мороженые шампиньоны.Итак,решено,готовлю куриные рулетики с грибами.

Сначала приготовим начинку.Берем шампиньоны,мелко режем. Также мелко режем лук и обжариваем его на сковороде.Как только лук обжарили,добавляем грибы и жарим до полного выпаривания жидкости.





Затем берем филе грудки и отбиваем его.Солим,перчим, потом на один край кладем грибы и кусочек сыра, заворачиваем рулетиком.





Все получившиеся рулетики складываем на противень,чуть-чуть смазываем сверху майонезом,заливаем сметанным соусом(сметана,вода,соль)и ставим в духовку.





Минут через 40 рулетики готовы.



ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

 Отправлено: 11.03.12 09:19. Заголовок: Возьму на заметку. ..

Возьму на заметку.

 Отправлено: 11.03.12 12:33. Заголовок: Заяц handmade,эксклю..

Заяц handmade,эксклюзивный подарок на 8 марта.Этот забавный зайка был связан рукодельницей из Краснодарского края,по персональному заказу.Могу с точностью сказать,что такой заяц один единственный и живёт у меня)))

 Отправлено: 11.03.12 17:51. Заголовок: Какая милая зайка!

 Отправлено: 12.03.12 11:24. Заголовок: Заяц бесподобный!

 Отправлено: 12.03.12 17:49. Заголовок: Вот решила рыбку зап..

Вот решила рыбку запечь и с вами поделиться рецептом.
Взяла филе горбуши,картошку,брокколи,лук,яйцо,немного крахмала,сок лайма,соль,перец,приправа для рыбы,масло.



С горбуши сняла шкуру,порезала на куски,посолила, поперчила,посыпала специями,сбрызнула соком лайма(можно использовать лимон)и немножко подсолнечным маслом. Оставила мариноваться.
Пока маринуется поставила вариться картошку с брокколи.



Спассировала лук.



В форму выложила рыбу,сверху лучок,я подстелила фольгу, но кому как нравится.



Из картошки с брокколи сделала пюре,вмешала туда яйцо и крахмал.Выложила пюре на рыбу.



На полчасика в духовку и готово.





С солёностями очень вкусно!

 Отправлено: 12.03.12 22:36. Заголовок: Быстро и вкусно!Беру..

Быстро и вкусно!Беру на заметку.

 Отправлено: 15.03.12 12:16. Заголовок: Готовим пиццу. http:..

Готовим пиццу.
Пицца - это самое простое из домашней выпечки блюдо. Начинку для пиццы можно приготовить из чего угодно, все что есть в холодильнике - сгодится!
Основные продукты - это тесто для пиццы или готовая основа для пиццы, ну и набор продуктов - кетчуп, майонез и сыр - без этого пицца - не пицца.



Остальное продукты для начинки по вашему выбору: помидоры,капуста,лук,оливки,колбаса или ветчина,грибы, морепродукты и т.д. и т. п.
Я вот нашёл в холодильнике капусту,обжарил её.Добавил ложку отварного риса,лук порезанный кольцами,помидоры, колбасу и оливки и все это слоями выложил на основу для пиццы,которую предварительно смазал кетчупом.
















Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку,минут на 20-25.



Пицца готова,угощайтесь!

 Отправлено: 17.03.12 11:43. Заголовок: Сегодня я вам расска..

Сегодня я вам расскажу о приготовлении горячего блюда в горшочках.
Для данного блюда вам понадобится мясо,картофель,лук,морковь,грибы,копченая колбаса,сыр,соль,перец горошком,лавровый лист,вода и майонез.



Режем грибы и обжариваем их на масле



Мясо тоже режем и жарим до полуготовности,добавив соль,перец горошком и лавровый лист





Трем на терке морковь,режем соломкой лук,картофель и колбасу







Теперь выкладываем продукты по-очереди в горшочки,сначала идет обжаренное мясо



Далее морковь с луком



Затем грибочки



Колбасу



И в конце картофель.Заливаем горшочки наполовину водой,посыпаем солью,сверху я кладу немного сметаны и майонеза.И в духовку до готовности,перед самой подачей посыпаю тертым сыром



Это очень вкусно!



Приятного аппетита!

 Отправлено: 17.03.12 20:52. Заголовок: Не так давно распроб..

Не так давно распробовала приготовление блюд в горшочках,для этого приобрела целый набор горшочков.Ведь наши предки готовили еду исключительно в глиняных горшках.
Я вам хочу сказать,что вкус таких блюд просто необыкновенный.Обязательно поделюсь с вами своими рецептами,а этот возьму на заметку.Спасибо за идею. [взломанный сайт]

 Отправлено: 18.03.12 09:51. Заголовок: Закусочный тортик.

Вчера попробовала воплотить в жизнь один рецептик,который когда-то нашла в интернете. Результатом осталась очень довольна.



Состав коржей такой же как на драники, картофель надо потереть на мелкой терке, добавить протертый чеснок, нарезанный укроп, яйцо.
Начинка как на пиццу - тертый сыр, вареная колбаса, красный перец, помидоры, маринованные огурцы. Но тут уже можно фантазировать.



Последовательность такая: корж (горячий), смазывается сметаной или майонезом (кому как нравится), затем выкладывается начинка, а сверху сыр, к этому моменту поджарится следующий блин и поскольку он горячий, сыр плавится и склеивает начинку между коржами.





У меня получился тортик из 4 коржей. Потом я его поставила в микроволновку на несколько минут, чтобы начинка прогрелась хорошо.

 Отправлено: 18.03.12 12:17. Заголовок: Оригинальный рецепт.

 Отправлено: 19.03.12 10:10. Заголовок: Я люблю делать компо..

Я люблю делать композиции из сухоцветов,сама выращиваю и сушу на даче.Пробовала сделать объемную композицию акварель+сухоцветы.Всё,что делаю раздариваю.

 Отправлено: 19.03.12 21:00. Заголовок: Красиво!Мне нравятся такие композиции.

 Отправлено: 21.03.12 11:00. Заголовок: Хочу предложить вам ..

Хочу предложить вам простой рецепт - куриное филе в сметанном соусе, готовится не долго - минут 30-40 максимум. Что нам понадобится:
куриные грудки,
сладкий перец,
сливочное масло,
сметана,
приправы - перец черный молотый, паприка, соль
масло растительное,
ложка муки - все произвольно, на ваш вкус.
Думаю описывать нет смысла, просто смотрите. Куриное филе готовится очень быстро и вкусно, попробуйте сами! Куриные грудки обжариваются на растительном масле, а после добавления сметаны тушатся минут 15-20.























Приятного аппетита! На гарнир можно подать картофельное пюре, рис или вермишель, кто что любит.

 Отправлено: 22.03.12 23:26. Заголовок: Это одно из блюд,кот..

 Отправлено: 23.03.12 10:53. Заголовок: А люблю маслицо,да п..

А я люблю маслицо,да побольше))

 Отправлено: 22.03.12 18:42. Заголовок: У нас появился новый..

У нас появился новый член семьи - карликовый кролик Бубенчик или просто Буба!Знакомьтесь!

 Отправлено: 22.03.12 23:19. Заголовок: какой сладкий кроль ..

какой сладкий кроль
и очень серьёзный))

 Отправлено: 23.03.12 10:56. Заголовок: Какой красивенький ..

Какой красивенький
но мне больше нравятся вислоухие кролики.

 Отправлено: 23.03.12 11:01. Заголовок: вислоухие и пуховые...

вислоухие и пуховые.но бубенчик тоже очень красивый кроличек

 Отправлено: 23.03.12 11:23. Заголовок: Сегодня приготовим с..

Сегодня приготовим с вами рыбу под маринадом.
Нам понадобится:
500 гр. рыбы(лучше филе),
для маринада:
морковь-3 шт,
лук-3 шт,
растительное масло,
томатное пюре или томатный сок-1 стакан,
бульон или вода-1-1,5 стакана,
уксус 9% -0,5 стакана,
петрушка,лавровый лист,перец молотый,перец горошком,гвоздика,корица, соль,сахар по вкусу.



Рыбу (у меня пикша) посолить,поперчить,обвалять в муке и обжарить до готовности



Выложить на блюдо



Готовим маринад:репчатый лук и морковь режем тонко длинными полосками



Обжариваем сначала лук на растительном масле



Затем добавляем морковь и обжариваем до готовности



Добавляем томатную пасту(томатный сок),все приправы и тушим все до закипания



Затем добавляем воду (бульон),соль и сахар(0,5 ч.л.).довели до кипения,добавляем уксус,должен получиться кисловато-пряный вкус



Выложить готовый маринад на рыбу и поставить блюдо в холодильник на несколько часов,а лучше сутки



Рыбка пропитывается маринадом,получается очень вкусно и сочно



Приятного аппетита!

 Отправлено: 23.03.12 18:19. Заголовок: вкусняшка! http://s0..

вкусняшка!

 Отправлено: 23.03.12 18:20. Заголовок: Интересный рецепт!Я ..

 Отправлено: 24.03.12 20:33. Заголовок: Из всех напитков я п..

Из всех напитков я предпочитаю чай.Могу себя смело назвать ценителем этого напитка.Все мои друзья знают это и на каждый праздник дарят мне вкусный чай.Хочу вам показать свою чайную коллекцию.Скажу сразу,здесь не весь чай,а только тот,который поместился.

 Отправлено: 24.03.12 21:38. Заголовок: Эмили,красивая колле..

Эмили,красивая коллекция,такое разнообразие вкусов.Я тоже очень люблю чай, предпочитаю чёрный с мятой или мелисой.

 Отправлено: 25.03.12 19:08. Заголовок: Моё милое и полезное..

Моё милое и полезное хобби.Вот две мои работы.
Герберы.







Розы.

 Отправлено: 27.03.12 09:23. Заголовок: Как красиво!Это скол..

Как красиво!Это сколько же бисера на это ушло?

 Отправлено: 30.03.12 10:19. Заголовок: На герберы точно пом..

На герберы точно помню, что ушло 3 пакетика бисера по 450 грамм.

 Отправлено: 27.03.12 10:01. Заголовок: У меня живут два мал..

У меня живут два маленьких друга-волнистые попугайчики.Мальчик и девочка.

 Отправлено: 28.03.12 10:25. Заголовок: У меня в детстве тож..

У меня в детстве тоже жил попугайчик, его соседская кошка съела.А сейчас у меня два амадинчика.

 Отправлено: 30.03.12 12:32. Заголовок: прям захотелось птич..

прям захотелось птичку завести

 Отправлено: 28.03.12 13:58. Заголовок: Давайте сегодня приг..

Давайте сегодня приготовим рулетики с рыбой.
Нам понадобится: лаваш, укроп, сыр плавленный, рыба



Режем укроп



Раскладываем тонкий лаваш и смазываем его плавленным сыром, чтобы легче сыр размазывался можно его подогреть в микроволновке он станет ещё мягче



Раскладываем кусочки рыбы на лаваш с сыром



Затем посыпаем укропом



И закатываем в рулет



Режем рулет на маленькие рулетики и укладываем в тарелку





И как всегда всем желаю приятного аппетита!

 Отправлено: 30.03.12 12:33. Заголовок: рыбки то побольше на..

рыбки то побольше надо))

 Отправлено: 30.03.12 09:53. Заголовок: Из фарша можно приго..

Из фарша можно приготовить много разных вкусных блюд. Сегодня я предлагаю сделать ленивые голубцы - быстро, просто и вкусно.

Нам понадобятся:
фарш,
свежий нарубленный лук,
шинкованная капуста,
отварной рис,
1 сырое яйцо,
соль, перец по вкусу,
панировочные сухари,
масло растительное для жарки;

для подливки:
мука 1 ст ложка,
морковь,
растительное масло,
вода,
соль, приправы, лавровый лист.



Все продукты для голубцов смешиваем и разделываем фарш на голубцы







Обваливаем голубцы в сухарях и жарим, как котлеты







Готовим подливку:
обжариваем муку на раскаленной сковороде до желто-коричневого цвета





Нарезанную морковь обжариваем в масле и добавляем в нее муку





Добавляем воды или бульона, специи, соль, лавровый лист



Готовую подливку выливаем в сковороду к голубцам и тушим их минут 15 под крышкой на медленном огне







Вот и готово



Подавать можно и без гарнира, там ведь уже есть рис и овощи.Приятного аппетита!

 Отправлено: 03.04.12 12:20. Заголовок: Предлагаю вам пригот..

Предлагаю вам приготовить салат к посту.Рецепт очень простой.
Ингредиенты: китайский салат, помидоры-черри, закуска-спаржа(по-корейски), сухари, масло, лимон, горчица зернистая.



Делаем свои сухари.Я готовлю их из тостового хлеба, то что остается, засыпаю сушенным чесноком и солью.



Крошим салат, примерно половину всей порции, он потом уляжется.



Помидоры режем на четвертинки, спаржу как хотите, можно крупно, можно мелко,выкладываем поверх салата.



Смешиваем(секунд 30) масло и горчицу, выливаем данную смесь на салатную массу.



Примерно четверть лимона выжимаем прямо в тарелку, готовые и остывшие сухари посыпаем сверху, украшаем укропом.



Приятного аппетита!

 Отправлено: 04.04.12 18:16. Заголовок: Интересный рецепт ht..

Интересный рецепт [взломанный сайт] обязательно попробую, но добавлю майонезика))

 Отправлено: 04.04.12 23:37. Заголовок: Приготовила на ужин ..

Приготовила на ужин сегодня очень быстрое и легкое в приготовлении, к тому же очень вкусное блюдо-куриная грудка с яблоком и курагой.
Взяла куриную грудку, яблоко, курагу, сливки, соль, немного муки, майоран.



Курицу порезала на кусочки, обваляла в муке и обжарила минут 10 и переложила на тарелку.



Порезала яблоко.



На сковородку положила яблоки и курагу, залила сливками, посолила, посыпала майораном.



Потушила 10 минут, добавила курицу, еще минут 20 и готово.



Вкус получается необыкновенный, советую приготовить.

 Отправлено: 06.04.12 09:48. Заголовок: Вот вам мой фирменны..

Вот вам мой фирменный рецепт:курица с черносливом и орехами.Готовится быстро,вкус запомнится навсегда.
Нам потребуется:
куриное филе,
морковь,
лук,
чернослив,
грецкие орехи,
1 стакан молока,
мука,
соль,специи,
зелень.
Замачиваем чернослив




Курицу нарезаем не большими кусочками



На сковороду наливаем оливковое масло,выкладываем курицу,сверху нарезанный полукольцами лук



Солим,перчим,морковь нарезаем средними кубиками,кладём поверх лука



Накрываем крышкой и тушим



Измельчаем орехи



Орехи высыпаем в курицу,перемешиваем



Сливаем воду с чернослива,обсушиваем его бумажным полотенцем,нарезаем половинками



Отправляем в наше блюдо



Пока наша курица тушится,мы приготовим заливку:молоко смешиваем с мукой,добавляем специи,тщательно перемешиваем





Заливаем курицу,перемешиваем



Накрываем крышкой,тушим 7-10 минут.Наша курица готова.



На гарнир предлагаю рис



Вкусно!!Рекомендую))

 Отправлено: 06.04.12 11:01. Заголовок: Эмили,спасибо за рец..

Эмили,спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно, от курочки даже пар идет.

 Отправлено: 06.04.12 11:58. Заголовок: http://s012.radikal..

Такое блюдо хорошо пойдёт и как горячее к праздничному столу.У нас скоро небольшое семейное торжество,вот и опробую.
Спасибо,Эмили!
Восхищаюсь я вами! [взломанный сайт] Как вы время находите?И собачки и щенки и сын в выпускном классе!Просто супер женщина

 Отправлено: 07.04.12 13:19. Заголовок: Интересный рецепт, о..

Интересный рецепт, обязательно сделаю [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.04.12 13:35. Заголовок: Сегодня приготовим с..

Сегодня приготовим с вами салат с копченым кальмаром.
Для этого возьмем копченого кальмара, майонез, соус вассаби, кукурузу консервированную, соленые огурцы, отварной картофель, яйца, лук и зеленый лук для украшения.



Готовить начнем с соуса, так как он должен немного настояться.Для этого смешаем майонез с соусом вассаби в пропорции "по вкусу".





Дальше все ингредиенты режем соломкой, а лук полукольцами.





Все выкладываем в миску, заправляем соусом и перемешиваем.



Салат готов, при желании можно украсить, я сделала его вот так



Приятного аппетита!

 Отправлено: 07.04.12 13:44. Заголовок: остро наверное очень..

остро наверное очень))но я думаю что вкусно очень.только васаби поменьше [взломанный сайт]

 Отправлено: 07.04.12 19:25. Заголовок: да вассаби не пожале..

да вассаби не пожалели))

 Отправлено: 07.04.12 21:40. Заголовок: Хочу вас познакомить..

Хочу вас познакомить со своей Улей.Эта улитка Ахатина гигантская африканская улитка.Достигает в длину 15-20 см.У меня пока ещё подросток.Необыкновенно красива,меняет свой окрас с возрастом.Идеальный домашний любимец,не требует большого ухода,не прихотлив в еде.
Любуйтесь моей красотулькой))

 Отправлено: 08.04.12 19:25. Заголовок: Какая большая,я таки..

Какая большая,я таких ни разу не видела
А чем вы ее кормите?

 Отправлено: 10.04.12 21:40. Заголовок: Марик пишет: Какая ..

Марик пишет:

цитата:

Какая большая,я таких ни разу не видела А чем вы ее кормите?

Это ещё не очень большая,она растёт))Кушает растительную пищу,любит огурчики,салатик,сельдерей,марковь и т.д

 Отправлено: 09.04.12 11:34. Заголовок: Эмили,а детки у нее ..

Эмили,а детки у нее уже были?

 Отправлено: 10.04.12 21:41. Заголовок: Джесси пишет: Эмили..

Джесси пишет:

цитата:

Эмили,а детки у нее уже были?

Деток ещё не было,но надеюсь будут))

 Отправлено: 10.04.12 07:39. Заголовок: Я и не знала, что та..

 Отправлено: 10.04.12 17:03. Заголовок: Я бы тоже не отказал..

 Отправлено: 10.04.12 21:47. Заголовок: Иван пишет: Я бы то..

Иван пишет:

цитата:

Я бы тоже не отказался.Их как заводят?Парами или они саморадящие?Экзотичная живность.Если не секрет откуда такое чудо?И какая цена?

Как только так сразу))Их не обязательно заводить парами)Они прекрасно живут в одиночестве)

 Отправлено: 09.04.12 14:38. Заголовок: Эмили,если будут дет..

 Отправлено: 10.04.12 21:50. Заголовок: Алексей пишет: Эмил..

Алексей пишет:

цитата:

Эмили,если будут детёныши у неё,то я первый в очереди Я уже года два брежу этокай красотой.У приятеля есть,но она ещё совсем маленькая и как-то медленно растёт. Вся надежда на вашу Улю

Конечно,Алёша))Вам в первую очередь)Моя растёт как на дрожжах))

 Отправлено: 10.04.12 16:58. Заголовок: В выходные хоть пого..

В выходные хоть погода была и не очень,мы все равно съездили погулять по Новодевичьему монастырю.
Новодевичий монастырь - православный женский монастырь Русской Церкви в Москве.Был основан князем Василием III в 1524 году — в честь Смоленской иконы Божией Матери «Одигитрия» — главной святыни Смоленска, в благодарность за овладение Смоленском в 1514 году.

 Отправлено: 11.04.12 10:48. Заголовок: Красиво как!Все таки..

Красиво как!Все таки много у нас красивых мест, о которых мы и не знаем, к сожалению, спасибо за маленькую экскурсию

 Отправлено: 12.04.12 12:53. Заголовок: CКОРО ПАСХА! http://..

CКОРО ПАСХА! [взломанный сайт]

Весна - самая радостная, самая странная пора для человеческого общества на нашей планете. Наши предки-земледельцы, еще с незапамятных времен доподлинно знали о четырех циклы солнечного круга, которые предопределяли времени года (сюжеты этих космических движений можно увидеть в росписях трипольской посуды), все жизненные процессы на земле и вдохновенно создали высокопоэтические обычаи празднований, в числе которых Пасха. Это тысячелетнее название праздника, который теперь означает большой христианский праздник Воскресение Иисуса Христа.



Считается важнейшим христианским праздником, символизирующим радость по поводу победы Иисуса Христа над смертью и вечным забвением.



В этот день мы идем в церковь и возвращаемся в дом с большой радостью, неся корзину "свяченого".



Все поздравляют друг друга словами "Христос Воскресе!", "Воистину воскрес!" Семья торжественно садится за стол, начинаются розговины, а с ними и непременные пасхальные обряды.



Как замечено издавна, в этот день все живое и неживое оживает: земля и вода, небо - солнце и чистый воздух, птицы, насекомые. Все радуется Великому Дню вся природа, рыба "хвостиком лед разбивает". Птицы, вестники Высокого Неба и человеческих родителей-прародителей, от земли разбуженной до небес поют хвалу Солнцу ясному, жизни новой, Пасхальному свету. Потому что в этот особенный день в чувствительной душе мерещится, что даже Солнце не заходит, а утром "играет", радуется, млеет в роскоши небесной безграничности.



Пасха издавна была для украинцев - день всечеловеческой любви к Богу и всему живому, миротворчества, надежды на хороший урожай, на радостную и счастливую жизнь.



А еще предкам нашим виделось, что весна - это пора спаривания, любви, браков (в Веснянке поется: "Ой ты, Солнышко, зажги, Землю-матушку обними"), и философски осмысливались вечные вопросы: рождение, жизнь, смерти.

 Отправлено: 16.04.12 10:28. Заголовок: Хочу предложить вам ..

Хочу предложить вам рецепт салата, который возможно пробовали не все - салат "Гранатовый браслет".
Ингредиенты:
вареная курица (лучше филе) или нежирная свинина - 150-200 гр,
гранат - 1 штука,
свекла вареная - 1 штука,
морковь вареная - 1 штука,
картофель отварной - 2 штуки,
яйца вареные - 3 штуки,
грецкие орехи 2-3 штуки,
чернослив - 10 штук,
майонез,
перец черный молотый,
соль.



Овощи сварить в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой, каждый овощ отдельно.Яйца порубить, мясо нарезать соломкой.Чернослив ошпарить, нарезать соломкой, орехи измельчить ножом, гранат почистить.



Берем плоскую большую тарелку. Ставим в середину чистую банку, но не пустую.Затем поочередно начинаем выкладывать слои салата вокруг банки плотно их утрамбовывая.
1 слой - мясо курицы, майонез



2 слой - картофель, майонез



3 слой - свекла, орехи, чернослив, майонез



4 слой - морковь, майонез



5 слой - яйца с майонезом



6 слой - зерна граната, обсыпаем ими всю поверхность и чуть-чуть прижимаем, чтобы не осыпались



А теперь самое сложное в этом блюде, нужно аккуратно выкрутить банку и удалить её с тарелки.



Можно украсить черносливом и орехами



Приятного аппетита!

 Отправлено: 16.04.12 12:41. Заголовок: Никогда не делала та..

Никогда не делала такой салат, красиво смотрится, теперь обязательно приготовлю

 Отправлено: 29.04.12 11:01. Заголовок: вчера готовила этот ..

вчера готовила этот салат,всем очень понравился,спасибо за рецепт! [взломанный сайт]

 Отправлено: 16.04.12 12:14. Заголовок: Украшен очень красив..

Украшен очень красиво))

 Отправлено: 17.04.12 18:12. Заголовок: Моё пасхальное утро)..

Моё пасхальное утро)) [взломанный сайт]

 Отправлено: 17.04.12 18:28. Заголовок: Эмили, какая красота..

Эмили, какая красота!Настоящий пасхальный стол, все традиции соблюдены. А вы пасху тоже сами делали?

 Отправлено: 17.04.12 23:26. Заголовок: Красиво как!Столько ..

Красиво как!Столько Зайцев!

 Отправлено: 25.04.12 22:08. Заголовок: Сегодня приготовим с..

Сегодня приготовим с вами десерт "Снежный сюрприз".
Возьмем чернослив, сахарную пудру. грецкие орехи и сметану



Грецкие орехи измельчаем



Чернослив замачиваем в теплой воде на некоторое время чтобы он размяк, затем начиняем его измельченными орехами и выкладываем на блюдо





Взбиваем сметану с сахарной пудрой



Заливаем начиненный чернослив полученной смесью



И ставим наш десерт в холодильник лучше всего на сутки для загустения, потом украшаем шоколадной крошкой и орехами.
Приятного аппетита!

 Отправлено: 26.04.12 08:09. Заголовок: Очень люблю сладкое,..

Очень люблю сладкое, но про такой десерт не знала, надо приготовить, тем более вчера купила чернослив.Спасибо за идею [взломанный сайт]

 Отправлено: 26.04.12 10:26. Заголовок: Всем привет! Посмотр..

Всем привет!
Посмотрите как подрос наш Бубенчик!Вчера во время прогулки по квартире решила его пофотографировать.